純米大吟釀-敏馬 720ML

這款純米大吟釀嚴選被譽為「酒米之王」的100%兵庫縣產山田錦,並奢華地精磨至45%,再以六甲山系湧出的天然水「灘之宮水」釀造而成,透過生酛釀造法,完整展現出米的鮮味。酒體濃醇圓潤,口感俐落清爽,帶有青蘋果、些許哈密瓜的風味。口感清爽之中不失層次,餘韻悠長並伴隨宛如森林般高雅的香氣,適合搭配高級肉類料理(如:排餐)飲用
NT$2,780
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🍶純米大吟釀 「敏馬」

1717年,澤之鶴在灘五鄉地區的西鄉這片釀酒重鎮創業。當時,這塊土地被視為釀酒聖地「敏馬(Minume)」。今天要介紹的這款純米大吟釀正是以此命名,是一款承襲傳統與革新精神的代表作。

🏆2017年International Wine Challenge(IWC)純米大吟釀部門銀賞獎

飲用方法:

1.冷藏後直接純飲(最佳溫度10度C)

 

|產地:日本

|酒米:山田錦100%使用

|精米歩合:45%

|酒精濃度:16.5度

|甘辛度:中口

|日本酒度:+1.0

|SSI分類:薰酒

|容量:720ML

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